La institución o empresa Magdalena del anuncia la apertura de convocatoria laboral para la posición de Cocinero Cocinera línea calientes pastas saltados - Restaurante en Magdalena del Mar para laborar en su sede o jurisdicción de Restaurante en Magdalena del Mar en Magdalena Del Mar, Lima, bajo la modalidad de Régimen Laboral de la Actividad Privada (D.L. 728).
📌 Principales Funciones y Responsabilidades
- Preparación y despacho de platos de línea caliente.
- Manejo de plancha, salteados, frituras, salsas y guarniciones.
- Preparación de cocina peruana, pastas y acompañamientos.
- Mise en place y organización de su estación.
- Cumplimiento de recetas, fichas técnicas, gramajes y presentación.
- Control de porciones, rendimientos y mermas.
- Correcta rotación y conservación de productos.
- Mantener orden, limpieza y BPM en su área.
- Coordinación permanente con el Jefe de Cocina y demás estaciones.
🎯 Perfil y Requisitos del Postulante
- Estudios en cocina.
- Experiencia comprobada como Cocinero de Línea Caliente.
- Experiencia previa en restaurantes.
- Buen manejo de tiempos y despacho en horas de alta demanda.
- Conocimientos de cocina peruana y técnicas de línea caliente.
- Responsabilidad, rapidez, orden y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en Magdalena del Mar.
💰 Remuneración, Horario y Beneficios de Ley
El personal seleccionado percibirá una remuneración mensual de S/ 2,000, contando con todos los derechos y beneficios correspondientes al régimen contractual estipulado conforme a la ley peruana.
Jornada y Horario de Trabajo: Jornada completa según programación y turnos rotativos de la sede conforme a ley.
- Ingreso directo a planilla formal con todos los beneficios de ley desde el primer día laboral.
- Remuneración puntual quincenal y mensual con depósitos en cuenta bancaria a elección.
- Gratificaciones legales completas (julio y diciembre) y Compensación por Tiempo de Servicios (CTS).
- Seguro Social de Salud (EsSalud) y Seguro Vida Ley con cobertura permanente.
- Uniformes de trabajo completos y equipos de protección personal proporcionados por la empresa.
📅 Proceso de Postulación y Cronograma Oficial
Los postulantes que reúnan los requisitos exigidos deben formalizar su inscripción a través del canal oficial habilitado al final de esta publicación dentro de los plazos establecidos en la convocatoria. Se recomienda revisar detenidamente cada etapa del cronograma de selección para presentar los documentos y anexos de forma oportuna.
🛡️ Guía para Postulaciones Seguras y Derechos Laborales (Sector Privado):
- Registro en Planilla Electrónica: La empresa debe registrar al colaborador en el T-Registro de la SUNAT desde el primer día de inicio de labores con derecho a boletas de pago formales.
- Beneficios Sociales de Ley: En jornada completa se perciben gratificaciones legales en julio y diciembre, CTS depositada en mayo y noviembre, vacaciones remuneradas de 30 días y cobertura de salud EsSalud (9% a cargo del empleador).
- Proceso 100% Gratuito y Antifraude: Las empresas formales jamás cobran por exámenes médicos, capacitaciones ni uniformes. Nunca realices depósitos de dinero para participar en un proceso de selección.