La institución o empresa Restaurante Oriental anuncia la apertura de convocatoria laboral para la posición de Cocinero (a) l Chaufero con experiencia en Restaurante Oriental - ¡Postula a Song! para laborar en su sede o jurisdicción de en San Isidro, Lima, bajo la modalidad de Régimen Laboral de la Actividad Privada (D.L. 728).
📌 Principales Funciones y Responsabilidades
- Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos por la marca.
- Ejecutar correctamente los procesos de mise en place, preparación, cocción y despacho de los productos.
- Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la estación de trabajo.
- Verificar la calidad, presentación y adecuada conservación de los insumos y productos.
- Cumplir con los procedimientos establecidos para el manejo y almacenamiento de alimentos.
- Controlar el uso adecuado de insumos y evitar desperdicios y mermas innecesarias.
- Coordinar con las diferentes estaciones de cocina para asegurar un despacho oportuno de los pedidos.
- Cumplir con las normas de BPM, higiene, seguridad alimentaria y seguridad en el trabajo.
- Apoyar en las diferentes actividades de cocina de acuerdo con las necesidades de la operación.
🎯 Perfil y Requisitos del Postulante
- Experiencia mínima de 6 meses en cocina, de preferencia en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
- Experiencia en preparación y/o producción de alimentos según el puesto.
- Conocimiento de BPM, manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de alta demanda.
- Proactividad, responsabilidad y compromiso con el trabajo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en el distrito de San Isidro.
💰 Remuneración, Horario y Beneficios de Ley
El personal seleccionado percibirá una remuneración mensual de s/2024, contando con todos los derechos y beneficios correspondientes al régimen contractual estipulado conforme a la ley peruana.
Jornada y Horario de Trabajo: s rotativos en el distrito de San Isidro.
- Ingreso directo a planilla formal con todos los beneficios de ley desde el primer día laboral.
- Remuneración puntual quincenal y mensual con depósitos en cuenta bancaria a elección.
- Gratificaciones legales completas (julio y diciembre) y Compensación por Tiempo de Servicios (CTS).
- Seguro Social de Salud (EsSalud) y Seguro Vida Ley con cobertura permanente.
- Uniformes de trabajo completos y equipos de protección personal proporcionados por la empresa.
📅 Proceso de Postulación y Cronograma Oficial
Los postulantes que reúnan los requisitos exigidos deben formalizar su inscripción a través del canal oficial habilitado al final de esta publicación dentro de los plazos establecidos en la convocatoria. Se recomienda revisar detenidamente cada etapa del cronograma de selección para presentar los documentos y anexos de forma oportuna.
🛡️ Guía para Postulaciones Seguras y Derechos Laborales (Sector Privado):
- Registro en Planilla Electrónica: La empresa debe registrar al colaborador en el T-Registro de la SUNAT desde el primer día de inicio de labores con derecho a boletas de pago formales.
- Beneficios Sociales de Ley: En jornada completa se perciben gratificaciones legales en julio y diciembre, CTS depositada en mayo y noviembre, vacaciones remuneradas de 30 días y cobertura de salud EsSalud (9% a cargo del empleador).
- Proceso 100% Gratuito y Antifraude: Las empresas formales jamás cobran por exámenes médicos, capacitaciones ni uniformes. Nunca realices depósitos de dinero para participar en un proceso de selección.